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瑾娘忍着身上的酸疼感一直忙到太阳落山的时候,终于将猪杂碎全都煮好了。
对于这一盆只是加了盐的猪杂碎,瑾娘不是很满意,人常说,巧妇难为无米之炊,她现在总算深刻体会到这句话了,这盆子猪杂碎因为没有调味料的关系,看起来颜色寡淡,虽然还没吃,但能猜出来味道肯定也很是一般。
老妪却十分满意,这姑娘果然是个十分能干的,这么短的时间,就做了这么多的活儿。
“瑾娘,多亏了你啊!”老妪很诚挚的开口说。
瑾娘笑道:“就是味道寡淡了些,如果咱们有生姜醋酱油和其他调味料的话,这些猪杂碎的味道会好上很多。只可惜,咱们家里现在只有盐巴,这味道怎么都调不起来。”
对此,瑾娘是真的觉得恨遗憾呢。作为一个对厨艺有天赋的人,她第一次觉得,自己是如此无能为力!
老妪乐呵呵的说道:“好不好吃的倒是在其次,现在这些肉都已经处理好了,就不用担心这些肉坏掉浪费了。”
“要是年景好,这些肉倒是可以送到城里去换米,但现在米价高,不划算。”瑾娘感叹一声说道。
她总觉得,小孩子还是应该多吃一点米才好,家里现在那点儿米,可真是不经吃。
虽然她没有去城里,但是能猜出来现在的米价绝对不低。说不定,一斤肉也就能换一斤米,这样还不如吃肉呢,肚子里有油水了顶饱啊。
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